'Bijna niemand doet het nog, maar toch was het helemaal geen gek idee'. Dat dachten Isabelle Mathez en Frederic Winckeler toen zij hun uithuizende dochter Dalva 'iets moois voor de rest van je leven' mee wilden geven.

Liefhebbende ouders kunnen niet kiezen, dus bij één item bleef het niet. 'Dat fijne Corsicaanse mes, kan alléén samengaan met die speciale walnoten snijplank en die felrode slagersschort uit Italië'. Stap voor stap brachten Mathez en Winckeler een compromisloze verzameling bij elkaar:  pannen, ovenschalen, zeven en vergieten, een linnen droogdoek, uitgesproken mooie messen. Merkvastheid was geen criterium want in Malle W. Trousseau komen alléén huishoudelijke hulpmiddelen van de allerhoogste kwaliteit. Dit standpunt lijkt wel een beetje elitair en uiteindelijk is deze hutkoffer in vol ornaat, zeker niet goedkoop in de aanschaf. Echter. Omdat deze uitzet in principe kan worden doorgegeven van moeder naar dochter of vader naar zoon, is de Malle op de langere termijn duurzamer en goedkoper -als investering- dan herhaaldelijk kopen en weer weggooien van mineure dingen.